【新鮮現碾米|台梗九號】
「台梗九號」是使用北陸100號選育而成,是一款屬於台灣人共同記憶的米款,來自台灣水稻育種家許志聖博士年輕時的成功代表作,為積累12年孕育過程的優良米種,並廣受人們的喜愛。台梗九號是埤頭產區的特產,而在台灣近十年夏季越趨炎熱的環境因素下,九號米1-6月第一期作的米外觀心腹白的比例較高,皆為正常現象,且完全不影響米飯的美味。
台梗九號煮熟後的米粒飽滿,細細咀嚼後便能感受到細緻淡雅的米香與甘甜,口感Q軟具有黏性,冷飯時不乾硬,反而維持著良好的Q軟特性,擁有「台灣人的壽司米」這樣的美名。
【烹飪與料理建議】
熟飯與冷飯皆保持美味的特性,使台梗九號非常適合搭配平時的家常料理,也適合製成飯糰、飯捲等方便營養的選擇,或是以冷飯製成壽司,都是我們推薦的料理方式。
【產品內容物與規格說明】
商品名稱: 台梗九號
商品產地: 台灣
商品規格: 1kg/2kg 真空密封包裝
保存方式: 真空包裝未開封常溫保存;開封後需冷藏
保存期限: 依包裝日期(建議購買後一年內食用)
【建議搭配】
台中市南屯區干城街273號|TEL 04-2258-1159
OPEN:8:00 AM — 7:00 PM